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 《地瓜小點心》

材料：
地瓜１條，白木耳３朵，蜂蜜適量。

作法：
地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎後，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜
調味，當點心吃。

建議：
一天吃２次，２餐之間吃。

口感：
甜脆可口。

注意：
地瓜屬澱粉類食物，容易產生胃酸，因此胃酸過多者勿食用。

『地瓜小檔案』
地瓜的膳食纖維豐富，能刺激腸道蠕動，引發強烈便意，是通便的特效食
物喔！


《香蕉水果汁》

材料：
香蕉半條、鳳梨原汁 ３００ｃｃ，木瓜半個。

作法：
鳳梨榨汁，再將香蕉切小段、木瓜削皮去子後，三種一起用果汁機攪拌均
勻。

建議：
一天喝一次，在２餐之間。

口感：
微酸香甜。

注意：
現做現喝，不可放超過１小時，否則果汁容易氧化，效果會遞減。
由於此飲品較甜、含鉀量也較高，胃酸及腎功能不好者勿飲用。

『香蕉小檔案』
香蕉富含寡糖，可增加腸內好菌，並含有豐富果膠，有助潤腸通便，改善
便秘。


《海帶木耳餐》

材料：
乾海帶半條，黑木耳３朵，香菇５朵，橄欖油、粗鹽適量。

作法：
海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。

建議：
當配菜每天吃。

口感：
滑嫩、味香。

注意：
海帶屬性滑嫩，會使得受精卵著床不易，因此孕婦勿食用。

『海帶小檔案』
海帶含豐富的膠質及褐藻氨酸，能潤滑腸道，有助於通便。


《蘆薈紅棗飲》

材料：
蘆薈３片，紅棗１５粒，寡糖２０ｃｃ，水３０００ｃｃ。

作法：
蘆薈削去邊刺後，連皮帶肉切小塊，連紅棗和水用大火滾後，小火續煮２
０分，濾渣加入寡糖調味。

建議：
當作一天的解渴飲料。

口感：
味道微甜。

注意：蘆薈滑嫩，會使受精卵著床不易，孕婦勿食用。

『蘆薈小檔案』
蘆薈含有Ａｌｏｅｃｉｎ與蘆薈黴素，具有健胃整腸，促進腸胃蠕動的功
效，故有助於清腸排便。


《鳳梨酵素飲》

材料：
鳳梨醋２０ｃｃ，液體酵素 ３０ｃｃ，寡糖２０ｃｃ，冷開水５００ｃ
ｃ。

作法：
將所有材料加在一起攪拌均勻，即可飲用。

建議：
一天１～２次。

口感：
味道酸甜。

注意：
鳳梨的酵素較具刺激性，容易刺激傷口，胃潰瘍患者勿飲用。

『鳳梨醋小檔案』
鳳梨具有特強的分解，加上醋酸菌與酵母菌的作用，能有效分解食物，並
代謝廢物。


《牛蒡清腸汁》

材料：
牛蒡原汁４００ｃｃ，香吉士汁１００ｃｃ。

作法：
將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。

建議：
每天空腹喝１次。

口感：
喝起微澀，具一點酸味。

注意：
牛蒡含鉀量高，腎功能不好者勿飲用。

『牛蒡小檔案』
牛蒡含有「牛蒡貳」的成分，具有促進代謝，活血化瘀的功效，能刺激腸
胃蠕動。

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