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吃泡麵切記切記!千萬不要煮麵時放調
味包,因為調味包亦是味精的一種
(部份調味包比味精更濃),當味精
加熱至100℃
【水的沸點亦是 100℃】或煮超過10
分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸,此物
質有致癌作用,對神經毒害會較大,
長期食用會造成神經系統慢性中毒,
導致癌症之發生。
如果不信可以去超級市場買一包泡
麵,看一下其背面說明,有無教你在
滾水的情況下放調味包,還是熄火後
再放調味包吧!!
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很不幸的……我就是那個煮麵會先調味的人…不同的是……我不加味精…
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