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市面上有許多保健食品，如果提到葡萄糖胺，知道的人可能寥寥無幾，但如果提到維骨力，卻是眾所周知，許多中年婦女，因為擔心更年期之後骨質疏鬆及退 化性關節炎，會自行到藥房買維骨力服用，藥師表示，維骨力其實只是用來輔助治療「退化性關節炎」，並非是治療骨質疏鬆，所以如果沒有退化性關節炎而服用維 骨力，只會白花錢，並不能補充鈣質。(林麗玉報導)

台北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師李朝珠表示，許多中年婦女，在吃好逗相報口耳相傳的催化下，許多人會自行到藥局購買維骨力服用，甚至還有許多人 出國旅行，還會買類似的產品，做為孝敬父母長輩的熱門伴手禮。而維骨力主要成分葡萄糖胺，是形成軟骨細胞重要營養素，可以修補已退

化軟骨組織，增加關節靈活度，一般認為對軟骨有益，可以促進體內蛋白多糖以及膠原蛋白製造，提供受傷後關節恢復健康軟骨組織，並且減緩發炎疼痛，不 過許多人誤以為葡萄糖胺可以補骨，補充鈣質進而改善骨質疏鬆症狀，其實這是錯誤觀念。藥師李朝珠表示，維骨力的葡萄糖胺是從蝦殼、蟹殼裡純化出來的成分， 為了有效被人體吸收，藥廠通常會再和鹽酸鹽類或硫酸鹽類合成，如果沒有退化性關節炎服用維骨力，只有少數人可能會有噁心、嘔吐等副作用，一般人只是白花 錢，並不能補充鈣質，至於有「退化性關節炎」的病患，也最好先諮詢醫師，依指示小心使用。

針對食品添加物和過動兒間的關聯，消基會今天召開記者會表示，根據英國一份研究指出，兒童吃進含有食用色素黃色4號，5號或紅色40號，混合防腐劑的零食，容易誘發過動症狀，消基會認為家長應該重視這項訊息，應該儘可能避免幼兒食用添加色素或防腐劑?}等加工食品，多讓幼兒吃新鮮的天然食物才是最佳選擇。（李書璇報導）

五顏六色的果汁冰棒跟蜜餞等零食深受小朋友喜愛，不過消基會表示英國南安普敦大學以兒童為實驗研究對象，用含有食用色素黃色4號和5號、紅色40號，和防腐劑「苯甲酸鈉（或苯甲酸、苯鉀酸）」的糖果和冰淇淋做實驗，結果發現3歲大的幼兒吃過含有色素和防腐劑的產品後，就沒有辦法專心玩一個玩具或是做一件事；8歲大的兒童吃了含有色素和防腐劑的產品後，就沒辦法專心玩15分鐘的電腦。消基會醫療糾紛委員會醫師何文佑也說，雖然目前還無法確實得知吃進多少量的混合添加物會誘發過動，但可以發現原本就有過動症的兒童吃了混合色素和防腐劑的零食後可能加重症狀，而原本沒過動症狀的兒童，也有人因此產生過動症狀。

因此消基會董事長程仁宏也呼籲國內各種同時添加色素和防腐劑的食品，應加強標示相關警語，他同時也提醒家長，國內食品常用的添加物，雖然都獲得核准通過，但都是單項逐一通過的，並未評估這些成分合併使用後，對人體產生什麼樣的影響，因此，尤其看到標示食用色素黃色4號和5號、紅色40號混合防腐劑的零食，最好不要食用，多讓幼兒吃新鮮的天然食物才是最佳選擇。